VuFind

สมบัติต้านอนุมูลอิสระและสมบัติเชิงหน้าที่ของโปรตีนจากการทานตะวันที่ไฮโดรไลซ์ด้วยเอนไซม์โบรมิเลนและ Flavourzyme Antioxidant and functional properties of extracted sunflower proteins by bromelain and

Main Author: พัสตราภรณ์ ทองอิ่มพงษ์
Format: ARTICLES
Language: Thai
Subjects: เอนไซม์โบรมิเลน
แอนติออกซิแดนท์
โปรตีน
การแยกสลายด้วยน้ำ
ทานตะวัน
Tags: Add
No Tags, Be the first to tag this record!
  • Be the first to leave a comment!

Search Options

Find More

Need Help?