สมบัติทางวิศวกรรมของอาหารและวัสดุชีวภาพ = Engineering properties of foods and biomaterials / อัมพวัน ตั๊นสกุล
| Main Author: | อัมพวัน ตั๊นสกุล |
|---|---|
| Format: | MONOGRAPHS |
| Language: | Thai |
| Published: |
กรุงเทพฯ : มหาวิทยาลัยเทคโนโลยีพระจอมเกล้าธนบุรี, 2551 |
| Subjects: |
วิศวกรรมอาหาร
อาหาร > คุณลักษณะทางกายภาพ อาหาร > วิทยาศาสตร์การไหล |
| Tags: |
Add
No Tags, Be the first to tag this record!
|
Login for hold and recall information
Place a Title Level Reserve
MUT Lib 3rd Floor
| Call Number: | TP370 อ64ส43 |
|---|---|
| 1 - Copy 1 |
Available
|