สมบัติทางวิศวกรรมของอาหารและวัสดุชีวภาพ = Engineering properties of foods and biomaterials / อัมพวัน ตั๊นสกุล
| Main Author: | อัมพวัน ตั๊นสกุล |
|---|---|
| Format: | MONOGRAPHS |
| Language: | Thai |
| Published: |
กรุงเทพฯ : มหาวิทยาลัยเทคโนโลยีพระจอมเกล้าธนบุรี, 2551 |
| Subjects: |
วิศวกรรมอาหาร
อาหาร > คุณลักษณะทางกายภาพ อาหาร > วิทยาศาสตร์การไหล |
| Tags: |
Add
No Tags, Be the first to tag this record!
|
| LEADER | 01366nam a2200217 a 4500 | ||
|---|---|---|---|
| 001 | 0054209 | ||
| 003 | Th-MUT | ||
| 008 | 181106s9999 xx 000 0 tha d | ||
| 020 | |a 9789748340404 |c 250 | ||
| 040 | |a DLC |c MUT | ||
| 050 | 4 | |a TP370 |b อ64ส43 | |
| 100 | 0 | |a อัมพวัน ตั๊นสกุล | |
| 245 | 1 | 0 | |a สมบัติทางวิศวกรรมของอาหารและวัสดุชีวภาพ = |b Engineering properties of foods and biomaterials / |c อัมพวัน ตั๊นสกุล |
| 260 | |a กรุงเทพฯ : |b มหาวิทยาลัยเทคโนโลยีพระจอมเกล้าธนบุรี, |c 2551 | ||
| 300 | |a 200 หน้า |b : ภาพประกอบ |c ; 29 ซม. | ||
| 500 | |a ดัชนี | ||
| 504 | |a บรรณานุกรม | ||
| 650 | 7 | |a วิศวกรรมอาหาร | |
| 650 | 7 | |a อาหาร |x คุณลักษณะทางกายภาพ | |
| 650 | 7 | |a อาหาร |x วิทยาศาสตร์การไหล | |
| 991 | |a MONOGRAPHS |b 6 |c 2018-11-07 18:35:56 |d 2021-10-27 14:39:14 |e mut |f n |g null |h n |i a |j m |k |l a |m |n a |o |p b |q |r th |s tha |t 2551 |v สมบัติทางวิศวกรรมของอาหารและวัสดุชีวภาพ = Engineering properties of foods and biomaterials / | ||