เทคโนโลยีเนื้อสัตว์ = Meat technology / สัญชัย จตุรสิทธา
| Main Author: | สัญชัย จตุรสิทธา |
|---|---|
| Format: | MONOGRAPHS |
| Language: | Thai |
| Published: |
เชียงใหม่ : มหาวิทยาลัยเชียงใหม่, 2551 |
| Edition: | พิมพ์ครั้งที่ 2 |
| Subjects: |
เนื้อสัตว์
เนื้อสัตว์ -- > การเก็บและการรักษา อุตสาหกรรมเนื้อสัตว์ |
| Tags: |
Add
No Tags, Be the first to tag this record!
|
| LEADER | 01199nam a2200217 a 4500 | ||
|---|---|---|---|
| 001 | 0051555 | ||
| 003 | Th-MUT | ||
| 008 | 181106s9999 xx 000 0 tha d | ||
| 020 | |a 9746571591 |c 350 | ||
| 040 | |a DLC |c MUT | ||
| 050 | 0 | 4 | |a TS1955 |b ส62ท72 2551 |
| 100 | 0 | |a สัญชัย จตุรสิทธา | |
| 245 | 1 | 0 | |a เทคโนโลยีเนื้อสัตว์ = |b Meat technology / |c สัญชัย จตุรสิทธา |
| 250 | |a พิมพ์ครั้งที่ 2 | ||
| 260 | |a เชียงใหม่ : |b มหาวิทยาลัยเชียงใหม่, |c 2551 | ||
| 300 | |a 335 หน้า : |b ภาพประกอบ ; |c 26 ซม. | ||
| 504 | |a ดรรชนี | ||
| 650 | 7 | |a เนื้อสัตว์ | |
| 650 | 7 | |a เนื้อสัตว์ -- |x การเก็บและการรักษา | |
| 650 | 7 | |a อุตสาหกรรมเนื้อสัตว์ | |
| 991 | |a MONOGRAPHS |b 6 |c 2018-11-07 18:32:21 |d 2022-12-03 14:03:09 |e mut |f n |g 2018-11-07 |h n |i a |j m |k |l a |m |n a |o |p b |q |r th |s tha |t 2551 |u พิมพ์ครั้งที่ 2 |v เทคโนโลยีเนื้อสัตว์ = Meat technology / | ||