เทคโนโลยีเนื้อสัตว์ = Meat technology - สัญชัย จตุรสิทธา (เชียงใหม่ : มหาวิทยาลัยเชียงใหม่)
ดรรชนี
Keywords: เนื้อสัตว์; เนื้อสัตว์ -- -- การเก็บและการรักษา; อุตสาหกรรมเนื้อสัตว์