เทคนิคการประเมินอายุการเก็บรักษาผลิตภัณฑ์อาหาร = Techniques in shelf life evaluation of food product / ยุทธนา พิมลศิริผล ; บรรณาธิการโดย ภาณุวัฒน์ สรรพกุล

Main Author:	ยุทธนา พิมลศิริผล
Other Authors:	ภาณุวัฒน์ สรรพกุล, มหาวิทยาลัยเชียงใหม่ คณะอุตสาหกรรมเกษตร
Format:	MONOGRAPHS
Language:	Thai
Published:	เชียงใหม่ : ศูนย์บริหารงานวิจัย มหาวิทยาลัยเชียงใหม่, 2561
Subjects:	อาหาร -- > การเก็บและรักษา -- > การประเมิน ผลิตภัณฑ์อาหาร -- > การเก็บและรักษา -- > การประเมิน
Tags:	Add No Tags, Be the first to tag this record!