รายงานการวิจัย การประยุกต์ใช้ระบบการจัดการคุณภาพความปลอดภัยทางอาหาร เพื่อพัฒนาคุณภาพของผลิตภัณฑ์อาหารพร้อมบริโภคที่ผลิตจากวัตถุดิบสัตว์น้ำโดยผู้ผลิตระดับชุมชน = Application of food safety management system for quality development of ready to eat (RTE)

Main Author:	สุแพรวพันธ์ โลหะลักษณาเดช
Other Authors:	ชุตินุช สุจริต, ดาวิกา อวะภาค
Format:	MONOGRAPHS
Language:	Thai
Published:	ตรัง : มหาวิทยาลัยเทคโนโลยีราชมงคลศรีวิชัย, 2558
Subjects:	แกงไตปลาแห้ง น้ำพริกกุ้งเสียบ ปลากรอบปรุงรส ระบบวิเคราะห์อันตรายและจุดวิกฤตที่ต้องควบคุม อาหาร
Tags:	Add No Tags, Be the first to tag this record!