ปฏิบัติการตรวจสอบคุณภาพนมและผลิตภัณฑ์นม = Practical methods for quality testings of dairy products / วรรณา ตั้งเจริญชัย
| Main Author: | วรรณา ตั้งเจริญชัย |
|---|---|
| Other Authors: | สถาบันเทคโนโลยีพระจอมเกล้าเจ้าคุณทหารลาดกระบัง |
| Format: | MONOGRAPHS |
| Language: | Thai |
| Published: |
กรุงเทพฯ : รั้วเขียว, 2538 |
| Edition: | พิมพ์ครั้งที่ 3 |
| Subjects: |
น้ำนม
อุตสาหกรรมนมเนย |
| Tags: |
Add
No Tags, Be the first to tag this record!
|
| Physical Description: |
153 หน้า : ภาพประกอบ ; 26 ซม. |
|---|---|
| ISBN: |
9746400223 |