ผลความเข้มสนามไฟฟ้าที่มีต่อคุณภาพของชานมในกระบวนการยับยั้งเชื้อจุลินทรีย์ด้วยสนามไฟฟ้าแบบพัลส์
| Main Author: | ปพณ สะอาดยวง |
|---|---|
| Format: | ARTICLES |
| Language: | Thai |
| Subjects: |
เครื่องดื่ม
การพาสเจอร์ไรซ์ จุลินทรีย์ ชานม สนามไฟฟ้าพัลส์ |
| Tags: |
Add
No Tags, Be the first to tag this record!
|
| LEADER | 01390nab a2200181 a 4500 | ||
|---|---|---|---|
| 001 | 1019203 | ||
| 003 | Th-MUT | ||
| 008 | 180507s2560||||th | 0 ||tha|d | ||
| 093 | |a TA157 ว5 | ||
| 100 | 0 | |a ปพณ สะอาดยวง | |
| 245 | 1 | 0 | |a ผลความเข้มสนามไฟฟ้าที่มีต่อคุณภาพของชานมในกระบวนการยับยั้งเชื้อจุลินทรีย์ด้วยสนามไฟฟ้าแบบพัลส์ |
| 650 | 7 | |a เครื่องดื่ม | |
| 650 | 7 | |a การพาสเจอร์ไรซ์ | |
| 650 | 7 | |a จุลินทรีย์ | |
| 650 | 7 | |a ชานม | |
| 650 | 7 | |a สนามไฟฟ้าพัลส์ | |
| 773 | 0 | |t วารสารวิชาการพระจอมเกล้าพระนครเหนือ (TA157 ว5) |g ปีที่ 27 ฉบับที่ 2 (เมษายน 2560) หน้า 265-279 | |
| 991 | |a ARTICLES |b 1 |c 2018-05-07 00:00:00 |d 2021-09-02 12:08:16 |e mut |f n |g 2018-05-07 |h n |i a |j b |k |l a |m |n a |o |p s |q |r th |s tha |t 2560 |v ผลความเข้มสนามไฟฟ้าที่มีต่อคุณภาพของชานมในกระบวนการยับยั้งเชื้อจุลินทรีย์ด้วยสนามไฟฟ้าแบบพัลส์ | ||