การศึกษาสภาวะที่เหมาะสมในกระบวนการหมักเพื่อผลิตวุ้นด้วย Acetobacter xylinum TISTR 975 จากน้ำมะม่วง
| Main Author: | จินตนา พรมวงษ์ป้อ |
|---|---|
| Other Authors: | จุฬาลักษณ์ เขมาชีวะกุล, วนิดา โยคนิตย์ |
| Format: | ARTICLES |
| Language: | Thai |
| Subjects: |
Acetobacter xylinum
เซลลูโลส การหมัก มะม่วง วุ้น |
| Tags: |
Add
No Tags, Be the first to tag this record!
|
| LEADER | 01340nab a2200205 a 4500 | ||
|---|---|---|---|
| 001 | 1019195 | ||
| 003 | Th-MUT | ||
| 008 | 180507s2560||||th | 0 ||tha|d | ||
| 093 | |a TA157 ว64 | ||
| 100 | 0 | |a จินตนา พรมวงษ์ป้อ | |
| 245 | 1 | 0 | |a การศึกษาสภาวะที่เหมาะสมในกระบวนการหมักเพื่อผลิตวุ้นด้วย Acetobacter xylinum TISTR 975 จากน้ำมะม่วง |
| 650 | 7 | |a Acetobacter xylinum | |
| 650 | 7 | |a เซลลูโลส | |
| 650 | 7 | |a การหมัก | |
| 650 | 7 | |a มะม่วง | |
| 650 | 7 | |a วุ้น | |
| 700 | 0 | |a จุฬาลักษณ์ เขมาชีวะกุล | |
| 700 | 0 | |a วนิดา โยคนิตย์ | |
| 773 | 0 | |t วารสารวิจัยและพัฒนา มจธ. (TA157 ว64) |g ปีที่ 40 ฉบับที่ 2 (เมษายน 2560) หน้า 271-282 | |
| 991 | |a ARTICLES |b 1 |c 2018-05-07 00:00:00 |d 2021-09-02 12:08:16 |e mut |f n |g 2018-05-07 |h n |i a |j b |k |l a |m |n a |o |p s |q |r th |s tha |t 2560 |v การศึกษาสภาวะที่เหมาะสมในกระบวนการหมักเพื่อผลิตวุ้นด้วย Acetobacter xylinum TISTR 975 จากน้ำมะม่วง | ||