เทคโนโลยีการแปรรูปผักและผลไม้ = Fruit and vegetable processing technology / วิไล รังสาดทอง
| Main Author: | วิไล รังสาดทอง |
|---|---|
| Other Authors: | มหาวิทยาลัยเทคโนโลยีพระจอมเกล้าพระนครเหนือ คณะวิทยาศาสตร์ประยุกต์ |
| Format: | MONOGRAPHS |
| Language: | Thai |
| Published: |
กรุงเทพฯ : คณะวิทยาศาสตร์ประยุกต์ มหาวิทยาลัยเทคโนโลยีพระจอมเกล้าพระนครเหนือ, 2558 |
| Series: |
ชุดหนังสือ เทคโนโลยีการแปรรูปผลิตผลทางการเกษตร
|
| Subjects: |
การแปรรูปผลิตผลเกษตร
ผลไม้ -- > การแปรรูป ผลไม้ -- > การเก็บและการรักษา ผัก -- > การแปรรูป ผัก -- > การเก็บและการรักษา |
| Tags: |
Add
No Tags, Be the first to tag this record!
|
| LEADER | 01891nam a2200265 a 4500 | ||
|---|---|---|---|
| 001 | 0068596 | ||
| 003 | Th-MUT | ||
| 008 | 181106s9999 xx 000 0 tha d | ||
| 020 | |a 9786164063938 |c 330 | ||
| 040 | |a DLC |c MUT | ||
| 050 | 4 | |a TP440 |b ว65ท72 | |
| 100 | 0 | |a วิไล รังสาดทอง | |
| 245 | 1 | 0 | |a เทคโนโลยีการแปรรูปผักและผลไม้ = |b Fruit and vegetable processing technology / |c วิไล รังสาดทอง |
| 260 | |a กรุงเทพฯ : |b คณะวิทยาศาสตร์ประยุกต์ มหาวิทยาลัยเทคโนโลยีพระจอมเกล้าพระนครเหนือ, |c 2558 | ||
| 300 | |a 396 หน้า : |b ภาพประกอบ, ตาราง ; |c 26 ซม. | ||
| 440 | 0 | |a ชุดหนังสือ เทคโนโลยีการแปรรูปผลิตผลทางการเกษตร | |
| 500 | |a ดรรชนี | ||
| 504 | |a บรรณานุกรม | ||
| 650 | 7 | |a การแปรรูปผลิตผลเกษตร | |
| 650 | 7 | |a ผลไม้ -- |x การแปรรูป | |
| 650 | 7 | |a ผลไม้ -- |x การเก็บและการรักษา | |
| 650 | 7 | |a ผัก -- |x การแปรรูป | |
| 650 | 7 | |a ผัก -- |x การเก็บและการรักษา | |
| 710 | 2 | |a มหาวิทยาลัยเทคโนโลยีพระจอมเกล้าพระนครเหนือ คณะวิทยาศาสตร์ประยุกต์ | |
| 991 | |a MONOGRAPHS |b 8 |c 2018-11-07 08:25:36 |d 2022-02-10 15:35:51 |e mut |f n |g null |h n |i a |j m |k |l a |m |n a |o |p b |q |r th |s tha |t 2558 |v เทคโนโลยีการแปรรูปผักและผลไม้ = Fruit and vegetable processing technology / | ||