เทคโนโลยีการแปรรูปผักและผลไม้ = Fruit and vegetable processing technology / วิไล รังสาดทอง
| Main Author: | วิไล รังสาดทอง |
|---|---|
| Other Authors: | มหาวิทยาลัยเทคโนโลยีพระจอมเกล้าพระนครเหนือ คณะวิทยาศาสตร์ประยุกต์ |
| Format: | MONOGRAPHS |
| Language: | Thai |
| Published: |
กรุงเทพฯ : คณะวิทยาศาสตร์ประยุกต์ มหาวิทยาลัยเทคโนโลยีพระจอมเกล้าพระนครเหนือ, 2558 |
| Series: |
ชุดหนังสือ เทคโนโลยีการแปรรูปผลิตผลทางการเกษตร
|
| Subjects: |
การแปรรูปผลิตผลเกษตร
ผลไม้ -- > การแปรรูป ผลไม้ -- > การเก็บและการรักษา ผัก -- > การแปรรูป ผัก -- > การเก็บและการรักษา |
| Tags: |
Add
No Tags, Be the first to tag this record!
|
