ประมวลหลักเกณฑ์การสุขาภิบาลอาหารและการประยุกต์ใช้ระบบ HACCP ในกระบวนการผลิตอาหารสำหรับโรงพยาบาล / สุรีย์ วงศ์ปิยชน, ชณัญณิศา เลิศสุโภชวณิชย์, เรียบเรียง
| Other Authors: | ชณัญณิศา เลิศสุโภชวณิชย์, สุรีย์ วงศ์ปิยชน |
|---|---|
| Format: | MONOGRAPHS |
| Language: | Thai |
| Published: |
นนทบุรี : กรมอนามัย กระทรวงสาธารณสุข, 2556 |
| Subjects: |
กระบวนการประกอบอาหาร
ความปลอดภัยทางด้านอาหาร ระบบวิเคราะห์อันตรายและจุดวิกฤตที่ต้องควบคุม สุขาภิบาลอาหาร อาหาร |
| Tags: |
Add
No Tags, Be the first to tag this record!
|
| LEADER | 02010nam a2200241 a 4500 | ||
|---|---|---|---|
| 001 | 0064323 | ||
| 003 | Th-MUT | ||
| 008 | 181106s9999 xx 000 0 tha d | ||
| 020 | |a 9786161118877 | ||
| 040 | |a DLC |c MUT | ||
| 050 | 4 | |a TX537 |b ป464 | |
| 245 | 1 | 0 | |a ประมวลหลักเกณฑ์การสุขาภิบาลอาหารและการประยุกต์ใช้ระบบ HACCP ในกระบวนการผลิตอาหารสำหรับโรงพยาบาล |b / |c สุรีย์ วงศ์ปิยชน, ชณัญณิศา เลิศสุโภชวณิชย์, เรียบเรียง |
| 260 | |a นนทบุรี : |b กรมอนามัย กระทรวงสาธารณสุข, |c 2556 | ||
| 300 | |a 108 หน้า |b : ภาพประกอบ |c ; 26 ซม. | ||
| 504 | |a บรรณานุกรม | ||
| 650 | 7 | |a กระบวนการประกอบอาหาร | |
| 650 | 7 | |a ความปลอดภัยทางด้านอาหาร | |
| 650 | 7 | |a ระบบวิเคราะห์อันตรายและจุดวิกฤตที่ต้องควบคุม | |
| 650 | 7 | |a สุขาภิบาลอาหาร | |
| 650 | 7 | |a อาหาร | |
| 700 | 0 | |a ชณัญณิศา เลิศสุโภชวณิชย์ | |
| 700 | 0 | |a สุรีย์ วงศ์ปิยชน | |
| 991 | |a MONOGRAPHS |b 6 |c 2018-11-07 06:59:46 |d 2021-10-27 14:39:14 |e mut |f n |g null |h n |i a |j m |k |l a |m |n a |o |p b |q |r th |s tha |t 2556 |v ประมวลหลักเกณฑ์การสุขาภิบาลอาหารและการประยุกต์ใช้ระบบ HACCP ในกระบวนการผลิตอาหารสำหรับโรงพยาบาล สุรีย์ วงศ์ปิยชน, ชณัญณิศา เลิศสุโภชวณิชย์, เรียบเรียง | ||