วิศวกรรมกระบวนการหมัก / สาโรจน์ ศิริศันสนียกุล
| Main Author: | สาโรจน์ ศิริศันสนียกุล |
|---|---|
| Format: | MONOGRAPHS |
| Language: | Thai |
| Published: |
กรุงเทพฯ : สำนักพิมพ์แห่งจุฬาลงกรณ์มหาวิทยาลัย, 2556 |
| Subjects: |
การหมัก
วิศวกรรมชีวเคมี |
| Tags: |
Add
No Tags, Be the first to tag this record!
|
| Item Description: |
ดรรชนี |
|---|---|
| Physical Description: |
608 หน้า : ภาพประกอบ ; 26 ซม. |
| Bibliography: |
บรรณานุกรม |
| ISBN: |
9789740331070 |