เคมีและจุลชีววิทยาเบื้องต้นของอาหาร = Introduction to food chemistry and microbiology / รังสินี โสธรวิทย์
| Main Author: | รังสินี โสธรวิทย์ |
|---|---|
| Format: | MONOGRAPHS |
| Language: | Thai |
| Published: |
กรุงเทพฯ : มหาวิทยาลัยเกษตรศาสตร์, 2553 |
| Edition: | พิมพ์ครั้งที่ 2 |
| Subjects: |
จุลชีววิทยาทางอาหาร
จุลินทรีย์ในอาหาร อาหาร -- > การวิเคราะห์ อาหาร -- > องค์ประกอบ |
| Tags: |
Add
No Tags, Be the first to tag this record!
|
| LEADER | 01486nam a2200241 a 4500 | ||
|---|---|---|---|
| 001 | 0061603 | ||
| 003 | Th-MUT | ||
| 008 | 181106s9999 xx 000 0 tha d | ||
| 020 | |a 9786165560252 |c 190 | ||
| 040 | |a DLC |c MUT | ||
| 050 | 0 | 4 | |a TX545 |b ร62ค74 2553 |
| 100 | 0 | |a รังสินี โสธรวิทย์ | |
| 245 | 1 | 0 | |a เคมีและจุลชีววิทยาเบื้องต้นของอาหาร = |b Introduction to food chemistry and microbiology / |c รังสินี โสธรวิทย์ |
| 250 | |a พิมพ์ครั้งที่ 2 | ||
| 260 | |a กรุงเทพฯ : |b มหาวิทยาลัยเกษตรศาสตร์, |c 2553 | ||
| 300 | |a 231 หน้า : |b ภาพประกอบ, ตาราง ; |c 26 ซม. | ||
| 500 | |a ดรรชนี | ||
| 504 | |a บรรณานุกรม | ||
| 650 | 7 | |a จุลชีววิทยาทางอาหาร | |
| 650 | 7 | |a จุลินทรีย์ในอาหาร | |
| 650 | 7 | |a อาหาร -- |x การวิเคราะห์ | |
| 650 | 7 | |a อาหาร -- |x องค์ประกอบ | |
| 991 | |a MONOGRAPHS |b 5 |c 2018-11-07 18:22:58 |d 2022-12-03 14:35:46 |e mut |f n |g 2018-11-07 |h n |i a |j m |k |l a |m |n a |o |p b |q |r th |s tha |t 2553 |u พิมพ์ครั้งที่ 2 |v เคมีและจุลชีววิทยาเบื้องต้นของอาหาร = Introduction to food chemistry and microbiology / | ||