เคมีและจุลชีววิทยาเบื้องต้นของอาหาร = Introduction to food chemistry and microbiology / รังสินี โสธรวิทย์
| Main Author: | รังสินี โสธรวิทย์ |
|---|---|
| Format: | MONOGRAPHS |
| Language: | Thai |
| Published: |
กรุงเทพฯ : มหาวิทยาลัยเกษตรศาสตร์, 2553 |
| Edition: | พิมพ์ครั้งที่ 2 |
| Subjects: |
จุลชีววิทยาทางอาหาร
จุลินทรีย์ในอาหาร อาหาร -- > การวิเคราะห์ อาหาร -- > องค์ประกอบ |
| Tags: |
Add
No Tags, Be the first to tag this record!
|
