ความรู้รอบ "ครัว" = What einstein told his cook / โรเบิร์ต แอล โวลเก้ ; เยาวนันท์ เชฏฐรัตน์, แปลและเรียบเรียง
| Main Author: | โวลเก้, โรเบิร์ต แอล |
|---|---|
| Other Authors: | เยาวนันท์ เชฏฐรัตน์ |
| Format: | MONOGRAPHS |
| Language: | Thai |
| Published: |
กรุงเทพฯ : มติชน, 2548 |
| Series: |
ชุดสารคดี
|
| Subjects: |
การถนอมอาหาร
เครื่องครัว อาหาร |
| Tags: |
Add
No Tags, Be the first to tag this record!
|
| LEADER | 01116nam a2200217 a 4500 | ||
|---|---|---|---|
| 001 | 0041442 | ||
| 003 | Th-MUT | ||
| 008 | 181106s9999 xx 000 0 tha d | ||
| 020 | |a 9743235655 |c 200 | ||
| 040 | |a DLC |c MUT | ||
| 050 | 4 | |a TX652 |b ว94ค56 | |
| 100 | 1 | |a โวลเก้, โรเบิร์ต แอล | |
| 245 | 1 | 0 | |a ความรู้รอบ "ครัว" = |b What einstein told his cook / |c โรเบิร์ต แอล โวลเก้ ; เยาวนันท์ เชฏฐรัตน์, แปลและเรียบเรียง |
| 260 | |a กรุงเทพฯ : |b มติชน, |c 2548 | ||
| 300 | |a 276 หน้า |c ; 21 ซม. | ||
| 440 | 0 | |a ชุดสารคดี | |
| 650 | 7 | |a การถนอมอาหาร | |
| 650 | 7 | |a เครื่องครัว | |
| 650 | 7 | |a อาหาร | |
| 700 | 0 | |a เยาวนันท์ เชฏฐรัตน์ | |
| 991 | |a MONOGRAPHS |b 4 |c 2018-11-07 17:53:51 |d 2021-10-27 14:39:14 |e mut |f n |g null |h n |i a |j m |k |l a |m |n a |o |p b |q |r th |s tha |t 2548 |v ความรู้รอบ "ครัว" = What einstein told his cook / | ||