ความรู้รอบ "ครัว" = What einstein told his cook - โวลเก้, โรเบิร์ต แอล; เยาวนันท์ เชฏฐรัตน์ (กรุงเทพฯ : มติชน)
Keywords: การถนอมอาหาร; เครื่องครัว; อาหาร