เทคโนโลยีของแป้ง / กล้าณรงค์ ศรีรอต, เกื้อกูล ปิยะจอมขวัญ
| Main Author: | กล้าณรงค์ ศรีรอต |
|---|---|
| Other Authors: | เกื้อกูล ปิยะจอมขวัญ |
| Format: | MONOGRAPHS |
| Language: | Thai |
| Published: |
กรุงเทพฯ : มหาวิทยาลัยเกษตรศาสตร์, 2546 |
| Edition: | พิมพ์ครั้งที่ 3 |
| Subjects: |
แป้งทำอาหาร
อุตสาหกรรมแป้งทำอาหาร |
| Tags: |
Add
No Tags, Be the first to tag this record!
|
| LEADER | 01117nam a2200205 a 4500 | ||
|---|---|---|---|
| 001 | 0037443 | ||
| 003 | Th-MUT | ||
| 008 | 181106s9999 xx 000 0 tha d | ||
| 020 | |a 9745373168 |c 250 | ||
| 040 | |a DLC |c MUT | ||
| 050 | 0 | 4 | |a TS2145 |b ก46ท72 2546 |
| 100 | 0 | |a กล้าณรงค์ ศรีรอต | |
| 245 | 1 | 0 | |a เทคโนโลยีของแป้ง |b / |c กล้าณรงค์ ศรีรอต, เกื้อกูล ปิยะจอมขวัญ |
| 250 | |a พิมพ์ครั้งที่ 3 | ||
| 260 | |a กรุงเทพฯ : |b มหาวิทยาลัยเกษตรศาสตร์, |c 2546 | ||
| 300 | |a 303 หน้า : |c 26 ซม. | ||
| 650 | 7 | |a แป้งทำอาหาร | |
| 650 | 7 | |a อุตสาหกรรมแป้งทำอาหาร | |
| 700 | 0 | |a เกื้อกูล ปิยะจอมขวัญ | |
| 991 | |a MONOGRAPHS |b 5 |c 2018-11-07 18:18:04 |d 2022-12-03 14:04:15 |e mut |f n |g 2018-11-07 |h n |i a |j m |k |l a |m |n a |o |p b |q |r th |s tha |t 2546 |u พิมพ์ครั้งที่ 3 |v เทคโนโลยีของแป้ง / | ||