มาตรการป้องกันการปนเปื้อนของเชื้อจุลินทรีย์ในโรงงานอุตสาหกรรมอาหาร / อิโนะอุเอะ ฟุจิโอะ ; สุวิมล กีรติพิบูล, เรียบเรียง
| Main Author: | ฟุจิโอะ, อิโนะอุเอะ |
|---|---|
| Other Authors: | สุวิมล กีรติพิบูล |
| Format: | MONOGRAPHS |
| Language: | Thai |
| Published: |
กรุงเทพฯ : สมาคมส่งเสริมเทคโนโลยี (ไทย-ญี่ปุ่น), 2545 |
| Series: |
สุขลักษณะการผลิตในโรงงานอุตสาหกรรมอาหาร
|
| Subjects: |
การปนเปื้อนในอาหาร
จุลชีววิทยาทางอาหาร จุลินทรีย์ในอาหาร อุตสาหกรรมอาหาร |
| Tags: |
Add
No Tags, Be the first to tag this record!
|
| Physical Description: |
192 หน้า : 26 ซม. |
|---|---|
| ISBN: |
9749569121 |