เอกสารการสอนชุดวิชา การประกันคุณภาพและการพัฒนาผลิตภัณฑ์อาหาร 71434 = Food quality assurance and food development / สาขาวิชาคหกรรมศาสตร์ มหาวิทยาลัยสุโขทัยธรรมาธิราช
| Corporate Author: | มหาวิทยาลัยสุโขทัยธรรมาธิราช สาขาวิชาคหกรรมศาสตร์ |
|---|---|
| Format: | MONOGRAPHS |
| Language: | Thai |
| Published: |
นนทบุรี : มหาวิทยาลัยสุโขทัยธรรมาธิราช, 2539 |
| Subjects: |
อาหาร
> คุณภาพ
|
| Tags: |
Add
No Tags, Be the first to tag this record!
|
| Physical Description: |
2 เล่ม : ภาพประกอบ, ตาราง ; 29 ซม. |
|---|---|
| Bibliography: |
บรรณานุกรม, ภาคผนวก |
| ISBN: |
9746149466 |