การเปรียบเทียบการอบอาหารโดยใช้เครื่องอบไฟฟ้า ชนิดฮีตเตอร์ความต้านทาน และฮีตเตอร์อินฟราเรดช่วงไกลที่ใช้งานร่วมกับเครื่องกำจัดความชื้น = Comparative performance between resistance heater and far infrared ray heater of electric oven with humidity elimination un - จิตตา ยอดมงคล; เจนจิรา ชะเอม; พริดา สุขพันธ์; ปาริฉัตร ดีรักฉัตร; .สลิลทิพย์ สินธุสนธิชาติ, อาจารย์ที่ปรึกษา; มหาวิทยาลัยเทคโนโลยีมหานคร; วิศวกรรมไฟฟ้ากำลัง
Keywords: เครื่องอบไฟฟ้า; เครื่องทำความร้อน; ฮีตเตอร์; การอบแห้ง