การผลิตแอลฟา-อะไมเลสจากกากมะพร้าวโดยระบบการหมักในสภาพอาหารแห้ง = Production of Amylase from coconut cake by solid-state fermentation
| Main Author: | ธนาคาร สืบตระกูล |
|---|---|
| Other Authors: | ขวัญเพรช โชคบรรดาลสกุล, อาจารย์ที่ปรึกษา : นริศรา อินทรจันทร์, มหาวิทยาลัยเทคโนโลยีมหานคร, วิศวกรรมเคมี |
| Format: | PROJECTS |
| Language: | Thai |
| Published: |
2547 |
| Subjects: |
การผลิตแอลฟา-อะไมเลส
|
| Tags: |
Add
No Tags, Be the first to tag this record!
|
| Physical Description: |
1 เล่ม ภาพประกอบ |
|---|