« Back to Record
Record Citations
APA Citation
ประสงค์สม ปุณยอุปพัทธ์, & สุกฤตา ปุณยอุปพัทธ์. (2560). กระบวนการและจุลินทรีย์ที่เกี่ยวข้องในการผลิตอาหารหมัก. กรุงเทพฯ: สำนักพิมพ์แห่งจุฬาลงกรณ์มหาวิทยาลัย.
MLA Citationประสงค์สม ปุณยอุปพัทธ์, and สุกฤตา ปุณยอุปพัทธ์. กระบวนการและจุลินทรีย์ที่เกี่ยวข้องในการผลิตอาหารหมัก. กรุงเทพฯ: สำนักพิมพ์แห่งจุฬาลงกรณ์มหาวิทยาลัย, 2560.
Warning: These citations may not always be 100% accurate.