จุลชีววิทยาทางอาหาร = Food microbiology / ธารารัตน์ ชือตอฟ
| Main Author: | ธารารัตน์ ชือตอฟ |
|---|---|
| Format: | MONOGRAPHS |
| Language: | Thai |
| Published: |
กรุงเทพฯ : แห่งจุฬาลงกรณ์มหาวิทยาลัย, 2558 |
| Subjects: |
จุลชีววิทยาทางอาหาร
จุลินทรีย์ในอาหาร |
| Tags: |
Add
No Tags, Be the first to tag this record!
|
| Item Description: |
ดรรชนี |
|---|---|
| Physical Description: |
400 หน้า : ภาพประกอบ ; 26 ซม. |
| Bibliography: |
บรรณานุกรม |
| ISBN: |
9789740333937 |