จุลชีววิทยาทางอาหาร = Food microbiology / บุญศรี จงเสรีจิตต์
| Main Author: | บุญศรี จงเสรีจิตต์ |
|---|---|
| Format: | MONOGRAPHS |
| Language: | Thai |
| Published: |
กรุงเทพฯ : ภาควิชาจุลชีวววิทยา คณะวิทยาศาสตร์ มหาวิทยาลัยศิลปากร, 2557 |
| Edition: | พิมพ์ครั้งที่ 3 |
| Subjects: |
จุลชีววิทยาทางอาหาร
จุลินทรีย์ในอาหาร แบคทีเรีย อาหาร |
| Tags: |
Add
No Tags, Be the first to tag this record!
|
| Physical Description: |
[เลขหน้าไม่เรียงลำดับ] : ภาพประกอบ ; 29 ซม. |
|---|---|
| ISBN: |
9789746412681 |