การเสริมสร้างศักยภาพการผลิตพืชผักสมุนไพร เพื่อเป็นอาหารปลอดภัยและการสร้างความมั่นคงทางอาหารของชุมชน = The increasing of local vegetables and medicinal plants potential for food safety and food community sustainability - พรรณเพ็ญ เครือไทย (สถาบันวิจัยสังคม มหาวิทยาลัยเชียงใหม่)