หลักปฏิบัติเทคโนโลยีการผลิตที่สะอาด : การเพิ่มประสิทธิภาพการผลิตและการป้องกันมลพิษ อุตสาหกรรมรายสาขาผลิตภัณฑ์แปรรูปจากเนื้อสัตว์ (ลูกชิ้น-ไส้กรอก) (กระทรวงอุตสาหกรรม)