รายงานผลการดำเนินงานโครงการต่อยอดผลงานประดิษฐ์คิดค้นสาขาวิศวกรรมศาสตร์และอุตสาหกรรมวิจัยภายใต้โครงการนำร่องการพัฒนาและต่อยอดผลงานประดิษฐ์คิดค้นสาขาวิศวกรรมศาสตร์และอุตสาหกรรมวิจัย - มหาวิทยาลัยเกษตรศาสตร์ สถาบันค้นคว้าและพัฒนาผลิตภัณฑ์อาหาร (กรุงเทพฯ : สถาบันค้นคว้าและพัฒนาผลิตภัณฑ์อาหาร มหาวิทยาลัยเกษตรศาสตร์)
Keywords: การแก้ปัญหาเชิงประดิษฐ์คิดค้น; นวัตกรรมทางเทคโนโลยี; สิ่งประดิษฐ์; สิ่งพิมพ์รัฐบาล; สิทธิบัตร