ไก่กับคน : จากมุมมองชีวชาติพันธุ์วิทยา - ฟุมิฮิโตะ, อะกิฌิโนะโนะมิยะ (อมรินทร์พริ้นติ้ง แอนด์ พับลิชชิ่ง)