การประเมินความเสี่ยงและการสร้างผู้เชี่ยวชาญด้วยการประเมินความเสี่ยงสำหรับอันตรายประเภทจุลินทรีย์ : Salmonella spp. - สุมณฑา วัฒนสินธุ์ (สำนักงานมาตรฐานสินค้าเกษตรและอาหารแห่งชาติ)