การประเมินความเสี่ยงและการสร้างผู้เชี่ยวชาญด้วยการประเมินความเสี่ยงสำหรับอันตรายประเภทจุลินทรีย์ : Salmonella spp. / สุมณธา วัฒนสินธุ์...[และคนอื่นๆ]
| Other Authors: | สุมณฑา วัฒนสินธุ์ |
|---|---|
| Format: | MONOGRAPHS |
| Language: | Thai |
| Published: |
กรุงเทพฯ : สำนักงานมาตรฐานสินค้าเกษตรและอาหารแห่งชาติ, 2548 |
| Subjects: |
การปนเปื้อนของจุลินทรีย์
ซาลโมเนลลา เนื้อไก่ |
| Tags: |
Add
No Tags, Be the first to tag this record!
|
| Item Description: |
ภาคผนวก |
|---|---|
| Physical Description: |
134 หน้า : ภาพประกอบ ; 29 ซม. |
| Bibliography: |
บรรณานุกรม |