เทคโนโลยีชีวภาพอาหาร การหมัก และสิ่งแวดล้อม / สาโรจน์ ศิริศันสนียกุล
| Main Author: | สาโรจน์ ศิริศันสนียกุล |
|---|---|
| Format: | MONOGRAPHS |
| Language: | Thai |
| Published: |
กรุงเทพฯ : มหาวิทยาลัยเกษตรศาสตร์, 2547 |
| Subjects: |
การหมัก
เทคโนโลยีการผลิตอาหาร วิทยาศาสตร์การอาหาร อุตสาหกรรมอาหาร |
| Tags: |
Add
No Tags, Be the first to tag this record!
|
| LEADER | 01214nam a2200205 a 4500 | ||
|---|---|---|---|
| 001 | 0038756 | ||
| 003 | Th-MUT | ||
| 008 | 181106s9999 xx 000 0 tha d | ||
| 020 | |a 9745374687 |c 300 | ||
| 040 | |a DLC |c MUT | ||
| 050 | 4 | |a TP370 |b ส64ท72 | |
| 100 | 0 | |a สาโรจน์ ศิริศันสนียกุล | |
| 245 | 1 | 0 | |a เทคโนโลยีชีวภาพอาหาร การหมัก และสิ่งแวดล้อม |b / |c สาโรจน์ ศิริศันสนียกุล |
| 260 | |a กรุงเทพฯ : |b มหาวิทยาลัยเกษตรศาสตร์, |c 2547 | ||
| 300 | |a 326 หน้า : |b ภาพประกอบ ; |c 26 ซม. | ||
| 650 | 7 | |a การหมัก | |
| 650 | 7 | |a เทคโนโลยีการผลิตอาหาร | |
| 650 | 7 | |a วิทยาศาสตร์การอาหาร | |
| 650 | 7 | |a อุตสาหกรรมอาหาร | |
| 991 | |a MONOGRAPHS |b 7 |c 2018-11-07 18:19:22 |d 2021-10-27 14:39:14 |e mut |f n |g null |h n |i a |j m |k |l a |m |n a |o |p b |q |r th |s tha |t 2547 |v เทคโนโลยีชีวภาพอาหาร การหมัก และสิ่งแวดล้อม / | ||