เอกสารการสอนรายวิชาอาหารและโภชนาการพื้นฐาน = Basic food and nutrition - มหาวิทยาลัยสุโขทัยธรรมาธิราช (มหาวิทยาลัยสุโขทัยธรรมาธิราช)
เล่ม 1:หน่วยที่ 1-8