เทคโนโลยีเนื้อสัตว์ = Meat technology / สัญชัย จตุรสิทธา
| Main Author: | สัญชัย จตุรสิทธา |
|---|---|
| Format: | MONOGRAPHS |
| Language: | Thai |
| Published: |
กรุงเทพฯ : ธนบรรณการพิมพ์, 2543 |
| Subjects: |
เนื้อสัตว์
เนื้อสัตว์ > การเก็บและการรักษา อุตสาหกรรมเนื้อสัตว์ |
| Tags: |
Add
No Tags, Be the first to tag this record!
|
| Item Description: |
ดรรชนี |
|---|---|
| Physical Description: |
244 หน้า : ภาพประกอบ ; 27 ซม. |
| ISBN: |
9746571591 |