เทคโนโลยีการหมักในอุตสาหกรรม / วราวุฒิ ครูส่ง, รุ่งนภา พงศ์สวัสดิ์มานิต
| Main Author: | วราวุฒิ ครูส่ง |
|---|---|
| Other Authors: | รุ่งนภา พงศ์สวัสดิ์มานิต |
| Format: | MONOGRAPHS |
| Language: | Thai |
| Published: |
กรุงเทพฯ : โอเดียนสโตร์, 2532 |
| Subjects: |
การผลิตกรดซิตริค
การผลิตก๊าซ การหมัก การผลิตน้ำส้มสายชู การผลิตยีสต์ การผลิตเนย จุลินทรีย์ โยเกิร์ต |
| Tags: |
Add
No Tags, Be the first to tag this record!
|
| LEADER | 01437nam a2200277 a 4500 | ||
|---|---|---|---|
| 001 | 0012251 | ||
| 003 | Th-MUT | ||
| 008 | 181106s9999 xx 000 0 tha d | ||
| 020 | |a 9742765049 |c 60 | ||
| 040 | |a DLC |c MUT | ||
| 050 | 4 | |a TP156.F4 |b ว46ท72 | |
| 100 | 0 | |a วราวุฒิ ครูส่ง | |
| 245 | 1 | 0 | |a เทคโนโลยีการหมักในอุตสาหกรรม |b / |c วราวุฒิ ครูส่ง, รุ่งนภา พงศ์สวัสดิ์มานิต |
| 260 | |a กรุงเทพฯ : |b โอเดียนสโตร์, |c 2532 | ||
| 300 | |a 209 หน้า : |b ภาพประกอบ ; |c 24 ซม. | ||
| 500 | |a Old book ติดต่อฝ่าย Catalog | ||
| 650 | 7 | |a การผลิตกรดซิตริค | |
| 650 | 7 | |a การผลิตก๊าซ | |
| 650 | 7 | |a การหมัก | |
| 650 | 7 | |a การผลิตน้ำส้มสายชู | |
| 650 | 7 | |a การผลิตยีสต์ | |
| 650 | 7 | |a การผลิตเนย | |
| 650 | 7 | |a จุลินทรีย์ | |
| 650 | 7 | |a โยเกิร์ต | |
| 700 | 0 | |a รุ่งนภา พงศ์สวัสดิ์มานิต | |
| 991 | |a MONOGRAPHS |b 6 |c 2018-11-08 08:27:44 |d 2021-10-27 14:39:14 |e mut |f n |g null |h n |i a |j m |k |l a |m |n a |o |p b |q |r th |s tha |t 2532 |v เทคโนโลยีการหมักในอุตสาหกรรม / | ||