อุตสาหกรรมหมักดอง = Industrial fermentation / นัยทัศน์ ภู่ศรัณย์
| Main Author: | นัยทัศน์ ภู่ศรัณย์ |
|---|---|
| Other Authors: | มหาวิทยาลัยสงขลานครินทร์ |
| Format: | MONOGRAPHS |
| Language: | Thai |
| Published: |
กรุงเทพฯ : มหาวิทยาลัยสงขลานครินทร์, 2532 |
| Subjects: |
การผลิตกรดมะนาว
การผลิตกลูโคสไอโซเมอเรล อุตสาหกรรมการหมัก การผลิตเบียร์ การผลิตเพนิซิลิน การผลิตผงชูรส การหมัก |
| Tags: |
Add
No Tags, Be the first to tag this record!
|
| LEADER | 01350nam a2200253 a 4500 | ||
|---|---|---|---|
| 001 | 0012250 | ||
| 003 | Th-MUT | ||
| 008 | 181106s9999 xx 000 0 tha d | ||
| 020 | |a 9746053426 | ||
| 040 | |a DLC |c MUT | ||
| 050 | 4 | |a TP156.F4 |b น64อ73 | |
| 100 | 0 | |a นัยทัศน์ ภู่ศรัณย์ | |
| 245 | 1 | 0 | |a อุตสาหกรรมหมักดอง = |b Industrial fermentation / |c นัยทัศน์ ภู่ศรัณย์ |
| 260 | |a กรุงเทพฯ : |b มหาวิทยาลัยสงขลานครินทร์, |c 2532 | ||
| 300 | |a 413 หน้า |b : กราฟ |c ; 29 ซม. | ||
| 650 | 7 | |a การผลิตกรดมะนาว | |
| 650 | 7 | |a การผลิตกลูโคสไอโซเมอเรล | |
| 650 | 7 | |a อุตสาหกรรมการหมัก | |
| 650 | 7 | |a การผลิตเบียร์ | |
| 650 | 7 | |a การผลิตเพนิซิลิน | |
| 650 | 7 | |a การผลิตผงชูรส | |
| 650 | 7 | |a การหมัก | |
| 710 | 2 | |a มหาวิทยาลัยสงขลานครินทร์ | |
| 991 | |a MONOGRAPHS |b 10 |c 2018-11-07 19:27:19 |d 2021-10-27 14:39:14 |e mut |f n |g null |h n |i a |j m |k |l a |m |n a |o |p b |q |r th |s tha |t 2532 |v อุตสาหกรรมหมักดอง = Industrial fermentation / | ||